Descripción
🛍️ Descripción General del Producto
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Nombre del producto: Son Caló Negre
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Categoría: Vino tinto (Vinos de Autor – Mallorca)
✨ Características Principales
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Elaborado con variedades autóctonas de Mallorca: Callet y Mantonegro
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Crianza en barrica de roble francés durante 6 meses
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Aroma afrutado con notas de especias y sotobosque mediterráneo
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Producción limitada y artesanal de Bodegas Miquel Oliver
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Ideal para maridar con carnes, quesos curados y platos tradicionales mallorquines
📄 Descripción Detallada del Producto
Son Caló Negre es un vino tinto de autor que rinde homenaje a los paisajes costeros de Mallorca. Elaborado por Bodegas Miquel Oliver, una bodega con más de un siglo de historia, este vino combina la tradición vinícola de la isla con una visión contemporánea.
Gracias a su crianza en barrica de roble francés, ofrece un perfil aromático complejo y elegante. Es una excelente elección para quienes buscan un vino con carácter local, perfil equilibrado y versatilidad gastronómica.
¿Para quién es este vino?
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Amantes del vino que buscan algo diferente y con identidad local
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Personas que priorizan calidad sobre cantidad
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Consumidores conscientes que valoran producción sostenible y de cercanía
Intenciones de búsqueda que responde:
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Vino para maridar con cocina mediterránea
Especificaciones y Detalles Técnicos
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto de autor |
| Variedades | Callet, Mantonegro |
| Denominación | Vino de la Tierra Mallorca |
| Crianza | 6 meses en barrica de roble francés |
| Alcohol | 13.5% Vol. |
| Formato | Botella 750 ml |
| Temperatura ideal | Servir entre 15 °C y 17 °C |
| Producción | Limitada – serie numerada |
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿A qué sabe el Son Caló Negre?
Son Caló Negre tiene un sabor afrutado con notas de cereza madura, especias suaves y toques terrosos. El roble aporta cuerpo y elegancia sin sobrecargar el paladar.
¿Con qué comidas combina mejor este vino?
Combina especialmente bien con carnes rojas, cordero, arroces melosos, platos con setas y quesos curados. También marida con comida mallorquina tradicional.
¿Es un vino apto para veganos?
Sí. Son Caló Negre no utiliza clarificantes de origen animal, por lo que es apto para veganos.
Guía de Uso – Cómo disfrutar al máximo del Son Caló Negre
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Descorcha la botella al menos 20 minutos antes de servir.
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Utiliza copas amplias para resaltar su expresión aromática.
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Sirve a 15–17 °C para mantener el equilibrio entre frescura y complejidad.
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Acompáñalo con comida que complemente sus notas especiadas.
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Guarda en lugar fresco y oscuro si no se consume en su totalidad.
